Château Margaux
Le Château
Margaux, symbole universel du vin, a une très
ancienne origine et une vieille renommée.
Au quinzième siècle, il était connu sous le nom de Lamothe.
C'était alors un château fortifié. En 1750, M. de Fumel y
fit des plantations importantes de cépages fins. Il fut acheté en
1802 par le marquis de la Colonilla, qui fit raser le vieux manoir et construire
le riche château que nous connaissons aujourd'hui avec son fameux fronton
de style néo-classique.
Le vignoble du Château Margaux compte environ 100 hectares cultivés
avec un soin tout particulier. L'encépagement est composé de :
75 % cabernet sauvignon, 20 % merlot, 5% petit verdot et cabernet franc.
Château Margaux produit un peu plus de 300 000 bouteilles par campagne.
Alors que leur qualité s'était amoindri dans les années
70, le millésime 78 s'est distingué par sa supériorité.
Depuis tous ceux qui ont suivi n'ont pas eu de faiblesse y compris dans les petites
années.
Inutile de faire l'éloge de ses vins. Leur réputation est universelle.
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Chateau
Margaux par Nicolas Faith
Autres vins de légende :
- Pétrus
- La
Romanée Conti
- Yquem
- Hospices
de Beaune
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