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Guide Hachette des vins 2011

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Margaux

 
 

 

Les vignes de Margaux sont plantées sur un sol de graves blancs - une sorte de gravier amené de la montagne par la rivière.

Margaux (également un prénom féminin en France) est la quintessence de l'excellence du terroir et du travail du vigneron. C'est probablement la raison pourquoi les meilleurs châteaux produisent les meilleurs vins.

A Margaux, Château Margaux produit le plus délicat des vins du Médoc. Il y a 18 Grands Crus Classés à Margaux.

Les vins de Margaux ont un bouquet très parfumé et une élégance remarquable.

Liste des Grands Crus Classés du Médoc
Château Margaux

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Information sur le vin à Margaux :
 

Appellation: 18 Grands Crus Classés Appellation Margaux Controlée
Situation: Sur la plateau dominant l'estuaire de la Gironde
Lieu: Margaux, Arsac, Cantenac, Labarde et Soussans
Sol: Graves blancs (graviers)
Superficie: 1,300 ha (3,200 acres)
Vignobles: 80 châteaux et domaines
Production: 9.5 millions de bouteilles
Cépages à Margaux: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Type de vin:

Vin rouge modérément corsé (à corsé)
Bouquet délicat

Age: 5 à 25 ans
Millésimes:
(recommandés)
2005, 2004, 2003, 2000, 1998, 1995, 1990, 1989, 1986, 1982
Arômes: Fruits rouges
Pain grillé
Café
Truffe
Déguster avec: Canard rôti
Gibier
Perdrix et gibier à plume
Côte de porc

Margaux et Fromage:

 

Saint Nectaire
Edam
Gouda

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