Les
vins de Bordeaux et la cuisine
Accords
mets et vin à Bordeaux
Les Bordeaux
rouges sont excellent avec de la viande rouge
(boeuf, agneau) ou du veau grillé et du
gibier tel que faisan, de la volaille telle que
la dinde grillée.
Fromages
recommandés :
Camembert, Brie et Roquefort.
Les vins
blancs secs sont parfaits à l'apéritif
et vont très bien avec des fruits de mer
ou du poulet.
Les vins
doux sont généralement servis
au dessert. Les connaisseurs apprécient
le Sauternes à l'apéritif
ou avec du foie gras.
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