guide des vins de france

 Le Guide des Vins de France

Français - English - Deutsch - Nederlands
  

Vin  I  Régions  I  Terroirs  I  Jeu  I  Club  I  Cave

Guide des vins > region > bordeaux > medoc (suivant)

 
 

carte

Autres pages :
• Bordeaux
• Les vins de Bordeaux
• Guide des régions
• Guide des vins

 

bordeaux

 

vin

 

 

 

Le livre

Guide Hachette des vins 2011

1 402 pages
36 000 vins dégustés
10 000 vins sélectionnés
450 coups de cœur

guide hachette des vins

En savoir plus!

Médoc

 
 

  

Le Médoc est situé au nord de la ville de Bordeaux, sur la rive gauche de la Gironde. Le Médoc est divisé en deux parties: le Haut-Médoc au sud, près de la ville, et le nord, traditionnellement appelé Médoc.

Au Médoc, les vins sont rouges. Ils sont délicats. Bien que moyennement colorés, ils sont fins et élégants. Les Médocs sont souvent tanniques dans leur jeunesse, ils deviennent harmonieux en vieillissant.

Les Grands crus classés du Médoc comptent pour 25% des vignobles, 20% de la production et environ 50% des ventes. Cependant aucun château n'est présent dans L'appellation Médoc. Ils se trouvent dans le Haut-Médoc, Pauillac, Margaux, Saint Julien, Saint-Estèphe et Château Haut-Brion à Pessac Léognan.

Liste des Grands Crus Classés du Médoc

En savoir plus sur les vins de Bordeaux avec Amazon.fr:
-
Guide Parker des vins de Bordeaux 
 

Information sur le vin du Médoc :
 

Appellation: Appellation Médoc Controlée
140 Crus Bourgeois
Situation: Nord du Médoc entre Blanquefort et Saint Seurin de Cadourne
Lieu: Blanquefort, Bégadan, Saint Christoly de Médoc, etc
Sol: Graviers
Argilo-calcaire
Superficie: 4,900 ha (12,000 acres)
Vignobles: Environ 650 producteurs
Production: 40 millions de bouteilles
Pas de vin blanc
Plus important vignoble à vin rouge
Cépages à Médoc: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
Type de vin: Vin rouge corsé et fruité
Age: 5 à 10 ans
Millésimes:
(recommandés)
2005, 2004, 2003, 2000, 1998, 1995
Arômes:

Chêne
Fruits rouges
Epices
Vanille

Déguster avec:

Viande rouge
Boeuf rôti
Jambon
Lapin à la moutarde

Médoc et Fromage:

 

Beaufort
Emmental
Ossau-Iraty
Roquefort

Saint Nectaire

Suite: Haut Médoc

  

 
Plus de pages sur Bordeaux :
Région Bordeaux

Vins de Bordeaux :
Médoc - Haut Médoc - Margaux - Saint Estèphe - Pauillac - Saint Julien - Listrac - Moulis - Graves - Pessac Léognan - Sauternes - Barsac - Premieres Cotes de Bordeaux - Bordeaux aoc/Bordeaux supérieur - Entre Deux Mers - Saint Emilion - Cotes de Castillon - Cotes de Francs - Pomerol - Fronsac - Cotes de Bourg - Vins de Bordeaux

Région Bordeaux :
Information générale - Géographie de Bordeaux - Vinification à Bordeaux - Classification du vin à Bordeaux - Dégustation du vin - Boutique du vin - Page principale de Bordeaux

Autres régions :
Alsace - Bourgogne - Corse - Côtes du Rhône - Languedoc-Roussillon - Vallée de la Loire - Provence - Sud Ouest

 

 

régions | cépages | vinification | classification | dégustation | cuisine | vin et santé | vins légendaires | guide des vins

 

Terroir-France

Site d'initiation aux vins de France

Guide des vins de France

French Wine Guide (english)

Französische Weine (deutsch)

De Gids voor Franse wijnen (nederlands)

Contact:
mail@ terroir-france + ".com"

guide

© Terroir-France 2014