Saint-Emilion est
le plus ancien terroir de la région bordelaise.
L'UNESCO a reconnu l'intérêt de ce vignoble
en mettant Saint Emilion sur sa liste mondiale (voir
la déclaration du
2 déc 1999).
Les
vins de Saint Emilion sont considérés
comme les plus robustes à Bordeaux. Ils sont
généreux, très colorés,
et atteignent leur maturité plus vite que d'autres
vins de Bordeaux.
La classification
des vins à Saint Emilion est complexe.
Il ne faut pas confondre St.-Emilion-Grand-Cru avec
St.-Emilion-Grand-Cru-Classé, moins nombreux
et meilleurs. Voici la liste des Grands
Crus de Saint-Emilion
En
savoir plus sur les vins de Bordeaux avec Amazon.fr:
- Guide
Parker des vins de Bordeaux