L'origine
des vins à Buzet remonte à l'époque
gallo-romaine. Mais c'est pendant le Moyen-Age
que Buzet a vraiment acquis une réputation.
A cette époque le vignoble de Buzet dépendait
de la région de Bordeaux.
D'ailleurs
les vins de Buzet sont issus de cépages
traditionnels du bordelais: Cabernet Sauvignon
et Merlot.
Les
vins rouges représentent 90% de la production.
Le
vin rouge de Buzet est puissant et charnu. Il
peut être comparé aux vins du Haut
Médoc à Bordeaux.
Il
ne faut pas confondre le Buzet du Sud-Ouest de
la France avec un Buzet du même nom, terroir à vin
en Croatie !