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Ugni blanc

 
 
 

L' Ugni Blanc est un cépage très répandu. Il est présent dans de nombreux terroirs du sud de la France. Sous le nom de "Saint-Emilion" c'est le raisin prédominant du Cognac. Il est également exploité pour sa fraîcheur dans le Languedoc, la Provence et la Corse.

En effet, l'Ugni Blanc est à la base de plusieurs vins blancs secs. Le cépage est présent dans la plupart des vins blancs secs italiens.

Arôme: banane

Terroirs: Coteaux du Languedoc, Cotes de Provence, Cotes du Rhone, etc

Autres cépages blancs: Chardonnay - Chenin Blanc - Clairette - Muscadelle - Pinot Gris - Sauvignon - Sémillon - Cépages rouges