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Bandol

 
 
 

Bandol est situé dans les collines entre La Ciotat et Toulon, en face de la Mer Méditerranée.

Bandol est l'un des plus anciens vignobles de France. La première vigne a été plantée il y a 2 500 ans par les romains.

A proximité du port de Marseille, et en raison des caractéristiques particulières de son vin corsé, des bouteilles de vin de Bandol se retrouvaient il y a deux siècles sur des tables en Inde ou au Brésil !

Le cépage Mourvèdre est la base de tout vin de Bandol. Le Mourvèdre donne au vin du corps et un goût épicé. Bandol est sans conteste l'un des meilleurs vins rouges de Provence.
 
 
Information sur le vin à Bandol :
 

Appellation: Appellation Bandol Controlée
Situation:

A 15 km à l'ouest de Toulon, en face de la Mer Méditerranée

Lieu: Bandol, La Cadière d'Azur, Le Castellet, Saint Cyr sur Mer, Sanary, etc
Sol: Calcaire
Sable
Superficie: 1,100 ha (2,700 acres)
Production:

5 millions de bouteilles

Cépages à Bandol:

Rouge:
Mourvèdre (50%)
Cinsault
Grenache

Type de vin: Vin rouge corsé
également un excellent vin blanc sec
Age: Rouge: 4 to 8 ans et plus
Blanc et rosé: Boire jeune
Millésimes:
(recommandés)
2004, 2003, 2001, 2000
Arômes:

Rouge:
Cannelle
Fruits noirs
Vanille

Déguster avec:

Gibier
Viande rouge

Fromage:

 

Brocciu
Pélardon
Feta

Suite: Bellet

 
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