Côtes
du Ventoux
Le
Mont Ventoux est l'une des montagnes les plus
connues en France (2,000 m, 6300ft). Il constitue
une porte naturelle entre Rhône et Provence.
Le climat dans les Côtes du Ventoux est
très chaud l'été mais froid
en hiver. Venteux la plupart du temps avec le
mistral qui souffle et qui soufle.
Le
terrain calcaire et pauvre des Côtes
du Ventoux donne un vin rouge fruité,
facile à boire et à
apprécier. Un bon vin pour un petit prix.
Information
sur le vin des Côtes
du Ventoux :
Appellation: |
Appellation
Côtes du Ventoux Controlée |
Situation: |
Versant
sud du Mont Ventoux dans le Vaucluse |
Lieu: |
Environ
50 villages
Caromb, Mormoiron, Mazan, Roussillon, etc |
Sol: |
Calcaire |
Superficie: |
7,000
ha (17,000 acres) |
Production: |
4
millions de bouteilles
85% vin rouge |
Cépages
aux Ventoux: |
Grenache,
Carignan, Cinsault, Syrah, Mourvèdre
et Picpoul, Clairette, Bourboulenc,
Ugni blanc, etc |
Type
de vin: |
Vin
rouge fruité |
Age: |
Boire
jeune
1 à 3
ans |
Millésimes:
(recommandés) |
2005 |
Arômes: |
Fruits
rouges
Coing |
Déguster
avec: |
Viande
rouge grillée
Viande blanche |
Fromage:
|
Banon
Picodon
Suite:
Côte Rotie |
Plus
de pages sur les Côtes du Rhône :
Région Côtes du Rhône
Vins
des Côtes du Rhône :
Côte
Rôtie - Condrieu - Château
Grillet - Hermitage - Crozes
Hermitage - Côtes
du Rhône aoc - Côtes
du Rhône villages - Cornas - Gigondas - Châteauneuf
du Pape - Côtes du
Ventoux - Vins des
C ôtes du Rhône
Région Côtes du Rhône
:
Information
générale - Géographie
du Rhône - Carte
du Rhône - Histoire
des Côtes du Rhône - Vinification
en Côtes du Rhône - Dégustation
du vin - Boutique
du vin - Page
principale des Côtes du Rhône
Autres régions :
Alsace - Bordeaux - Bourgogne - Corse - Languedoc-Roussillon - Vallée
de la Loire - Provence - Sud
Ouest |
|