Fleurie
Fleurie porte
bien son nom. Il décrit parfaitement ce que le vin
de Fleurie évoque: fleurs de Printemps, charme, élégance.
Le Fleurie
est un vin très fruité.
Il est
souvent considéré comme la Reine du Beaujolais.
Alors que Moulin à Vent serait le Roi.
Fleurie
devrait être bu jeune mais il peut rester en cave quelques
années lorsque le millésime est bon.
Fleurie
est l'un des vins les plus onéreux du Beaujolais.
Information
sur Fleurie :
| Appellation: |
Appellation
Fleurie Controlée |
| Situation: |
Entre Moulin à Vent
et Chiroubles |
| Lieu: |
Fleurie |
| Sol: |
Granit |
| Superficie: |
875
ha (2,150 acres) |
| Production: |
3
million de bouteilles
|
| Cépage: |
Gamay
Des cépages blancs tels Chardonnay,
aligoté et Melon sont permis jusqu'à 15%
|
| Type
de vin: |
Vin
rouge parfumé |
| Age: |
2 à 5
ans |
| Arômes: |
Violette
Fruits rouges |
| Déguster
Fleurie avec: |
Quiche
lorraine, tarte au fromage
Saucisson
Poulet |
Fromage:
|
Cantal
Reblochon
Saint Nectaire |
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