Volnay
Volnay est
réputée depuis déjà 8 siècles.
Un jour, un roi de France pris la production entière
d'une campagne pour son compte personnel.
Volnay produit
uniquement du vin rouge. Il est bien structuré et élégant.
Les
vins blancs vinifiés sur le terroir sont vendus
sous le nom de Meursault. Il est à noter que
les Volnay-Santenots rouges proviennent en fait de Meursault !
Information
sur le vin de Volnay
:
| Appellation: |
Appellation
Volnay Controlée
Appellation
Volnay Premier Cru |
| Situation: |
Entre
Pommard et Meursault en Cote de Beaune |
| Lieu: |
Volnay
Volnay-Santenots
est produit à Meursault |
| Sol: |
Calcaire
Argile
|
| Superficie: |
230
ha (570 acres) |
| Production: |
1.3
millions de bouteilles
Seulement du vin rouge à Volnay! |
| Cépages: |
Pinot
Noir |
| Type
de vin: |
Vin
rouge élégant |
| Age: |
3 à 15
ans |
Millésimes:
(recommandés) |
2005,
2003, 2002, 1999, 1996, 1993, 1990 |
| Arômes: |
Baies
rouges
Framboise
Violette |
| Déguster
avec: |
Gibier
|
Fromage:
|
Citeaux
Epoisses
Suite:
Meursault |
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