Interview
Etienne
Hugel
Hugel
est l'un des producteurs les plus réputés d'Alsace,
c'est aussi l'un des plus anciens et des plus influents.
A l'heure où le vin français ne s'est pas trop
dans quelle direction aller, la rencontre avec Etienne Hugel
nous donne une bonne occasion de connaitre les raisons d'une
telle réussite.
Hugel
est une maison familiale, nous en sommes à la 12ème
génération, comment arrive-t-on à un
tel exploit?
Je
pense que pendant 8 ou 9 générations ce fut de la
chance. Mais depuis 2 ou 3 générations il y
a une volonté farouche de se battre pour maintenir
un caractère familial à la maison Hugel.
Ainsi
nous faisons partie de deux clubs qui s'efforcent de perpétuer
les traditions familiales:
-
Hénokiens
(http://www.henokiens.com/)
regroupe des entreprises familiales bicentenaires, pas seulement
dans le vin d'ailleurs. On y retrouve Beretta célèbre
pour ses armes à feu ou le joailler Mellerio.
- PFV (http://www.pfv.org/)
qui signifie Premières Familles du Vin et regroupe
des maisons de tradition familiale européenne.
Nous
sommes vraiment déterminés. C'est notre première
mission chez Hugel: la volonté de transmettre à
la génération future pour perpétuer notre
tradition.
Il
faut savoir que c'est de plus en plus difficile. La pression
fiscale est énorme. Surtout dans le monde du vin avec
l'augmentation du prix du foncier.
Comme
dit mon oncle: notre entreprise vaut beaucoup d'argent mais
ce n'est pas du liquide, notre défi c'est de ne pas le
gaspiller maintenant. Il faut avoir cette vision à
long terme, on n'a aucune chance sans cette vision.
Monsieur Jean Hugel a plus de 80 ans, continue-t-il
à être actif?
Il
a pris officiellement sa retraite après le millésime
97. Mais ses neveux n'ont encore rien remarqué! Nos
aînés, mon père, mon oncle, sont disponibles
à tout moment mais ils n'interfèrent pas dans
la gestion. Ils se mettent au courant, lisent les fax. En fait,
ils sont peut-être un peu frustrés de ne pas avoir
accès aux courriers électroniques.
Comment vous répartissez vous le travail
entre membres de la famille Hugel?
On
est trois actuellement, Jean Philippe (Hugel bien sur) a
fait l'Essec et gère la maison, mon frère Marc s'occupe
de la production (vignoble et vinification) et moi même,
Etienne, je travaille sur le commercial et les relations
publiques.
L'attribution
des rôles se fait plus naturellement qu'autre chose.
Lorsque nous sommes arrivés en 1980 on a commencé
un lent processus d'apprentissage en alternance pour bien connaître
tous les aspects du métier. Puis en fonction des affinités
et capacités de chacun, on a trouvé nos marques.
C'est important que chacun connaisse bien les différents
rôles.
Mon
grand père disait: le jour où les fainéants
et incompétents de la famille n'auront pas trouvé
place ailleurs que dans l'entreprise, il faudra vendre! Il
nous a fallu prouver compétence, motivation et capacité,
peut-être plus qu'ailleurs.
Suite
de l'interview avec Etienne Hugel
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